самый лёгкий делфи/паскаль
в институте у нас сначало был паскаль, потом с++, потом ассемблер...естесственно разделено по сложности, асем - один и самых сложных)
Как я читал паскаль самый легкий язык.
На нем проще писать коды.
Что касается языка С то там нужно задавать более подробные инструкции и соответственно на написание кода программы уйдет больше времени.
Сейчас очень много популярных программ написаны на С++(Windows написан именно на С) и других языках семейства С.
Хоть это и более сложный путь я все-таки думаю нужно начинать сразу с языка из семейства С.
________________
Recently cheaters in the Cross Fire was so much that the game is starting to resemble CS 1.6.
Лучше сразу учить С++,потом переходи на С# если хочешь заниматься веб-программированием, но его применяют не только в веб программирование,но большую часть именно в этой...
Насчет литературы
Я думаю тебе этого на первое время хватит: [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]